2 tasses de lait
250 g de margarine
sucre 1 cuillère à café
1 TB levure
1 cuillère à café de sel
environ 5 tasses de farine
1 oeuf battu , pour le lavage des oeufs
environ 2 tasses de fromage mozzarella , râpé .Mélanger le sucre et la levure avec 1 tasse de lait chaud et mis de côté pendant 5 minutes . Ajouter le reste du lait , le sel et la margarine fondue . Ajouter assez de farine pour obtenir une pâte molle . Laisser lever pendant 1 heure .
Diviser la pâte en morceaux d'œufs de taille et de mettre sur une plaque à pâtisserie . L'utilisation d'un couteau dentelé , couper une fente sur chaque rouleau . Laisser lever 30 minutes . Saupoudrer de fromage mozzarella sur le dessus de rouleaux et cuire 13-15 minutes à 375F .
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