Lemon Squar Cake مربعات الليمون وصفة سهلة وسريعة

Lemon Squar Cake مربعات الليمون وصفة سهلة وسريعة 

Quick recipe that contains fresh lemon in this period. It is an easy recipe and can be prepared in a short time.

المقادير : 

• 1 كوب فرينة 

• 1/3 كوب سكر 

• 10 ملاعق كبيرة زبدة مملحة طرية

• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 

• 1 ملعقة كبيرة ملح 

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا 

طبقة الليمون : 

2 حبة صفار بيض 

• 1 كوب سكر 

• 2 ملعقة طحين 

• 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون 

• 1/2 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون zest

• 2 ملعقة طعام كبيرة كريمة freche 

طريقة التحضير : 

-في وعاء متوسط الحجم اضيفي السكر والملح وقشور الليمون والفانيليا وقلبيهم مع الدقيق والزبدة المذابة حتي يصبح العجين مفتت كحبات الرمال .

-اضغطي علي العجين جيدا حتي تتأكدي من تفتيته بالكامل وعدم تجمع كتلات . 

-جمدي العجين بالفريزر لمده خمس دقائق ثم اخبزيها بالفرن لمدة 25 دقيقه تقريبا حتي تحصل العجينة علي اللون البني المذهب . 

طبقة الليمون : 

-اخفقي السكر مع الفرينة والملح وقشور الليمون ثم اخفقيهم في البيض حتي تحصلي علي كريمة ناعمة .

-اخرجي المخبوز من الفرن وصبي فوقه طبقة كريمة الليمون وادخليه الفرن مره اخري لمدة 20 دقيقة . 

-اخرجيه واتركيه يبرد تماما ثم قطعيه وقدميه لضيوفك . 

-يمكن رش قليل من السكر الناعم علي الوجه عند التقديم .